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淡奶油司康
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谁予琴乱绮玉

是苏格兰人的快速面包，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。

为西式早点、茶点。分咸、甜两种，色金黄，味香，松软。

谢谢简单好的菜单，真的很简单，大家都可以试试！

食材
普通面粉 250克 适量
淡奶油 80克 适量
黄油 60克 适量
盐 1克 适量
细砂糖 50克 适量
鸡蛋 一个 适量
无铝泡打粉 6克 适量
蛋黄液 少许 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油回室温切成小粒
  • 步骤 2/8
    混合面粉，盐，糖，泡打粉
  • 步骤 3/8
    黄油粒放到面粉中，搓成屑状
  • 步骤 4/8
    加入淡奶油， 加入一个鸡蛋
  • 步骤 5/8
    捏成团放到洒少许干粉的案板上，擀成片，对折再擀成2CM厚片状
  • 步骤 6/8
    用切模具切成形，放入铺油纸或锡纸的烤盘
  • 步骤 7/8
    表面刷蛋液
  • 步骤 8/8
    烤箱预热180度，中层约20分钟
发布于 2018-06-04
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