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巧克力夹心饼干（玛格丽特版）
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飞霜鱼传尺愫
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时间:1-2小时
食材
低筋面粉 80g
玉米淀粉 50g
黄油 80g
糖粉 60g
香草精 适量
巧克力酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油切小丁 微波炉10s
  • 步骤 2/9
    加入糖粉
  • 步骤 3/9
    搅打至顺滑无颗粒
  • 步骤 4/9
    筛入低筋面粉和玉米淀粉
  • 步骤 5/9
    搅拌均匀 不粘手为宜 冷藏30min
  • 步骤 6/9
    取出面团 分成10g揉圆 用指尖轻戳出一个洞
  • 步骤 7/9
    如图挤出巧克力酱 也可用炼乳巧克力或融化的块状巧克力
  • 步骤 8/9
    巧克力酱八分满 上下火180c 12min
  • 步骤 9/9
    出炉 巧克力酱是突起的喔 冷却后会有回缩 美美享用吧
小贴士

也可以将榛子换成其它坚果，比如核桃或者长寿果。面粉是通用的面粉，非面包粉。

发布于 2018-07-24
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