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椰蓉巧克力豆饼干
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时间:30分钟-1小时
食材
#材料A#
适量
低粉
50g
椰蓉
50g
细砂糖
20g
泡打粉
2.5g
盐
1g
#材料B#
适量
玉米油
30g
水
25g
#材料C#
适量
巧克力豆
20g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
A料所有原料以淘米的手法混合均匀。
步骤 2/9
加入B料的色拉油
步骤 3/9
用双手搓成细碎的颗粒。
步骤 4/9
加入水,用刮刀混合均匀。
步骤 5/9
加入C料的巧克力豆混合均匀。
步骤 6/9
用大号量勺挖取饼干面糊,用手指轻轻压实后
步骤 7/9
从一侧推出
步骤 8/9
放置在烤盘上,入预热好的烤箱烘烤160℃,上下火,中层,25分钟
步骤 9/9
因为饼干比较厚,待烤至表面金黄色后关闭电源留在炉中,用余温将饼干烘透。
小贴士
1.烘焙时间和温度是我实际使用的温度和时间,如果有参考这个食谱的一定要根据自己家里的烤箱温度调节。
2.饼干的大小可以改变,由此烘焙时间和温度也相应做改变。
3.软质巧克力我实际使用的是榛子巧克力酱。
发布于 2018-12-31
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