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女巫手指饼干
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一辆misfortune

这款女巫手指饼干绝对是耗材少，做法简单，而且味道好吃，关键气场也灰常强大，哈哈，这个可以有….简单来说，这款手指饼干其实就是黄油饼干啦，吃起来香酥可口，再加上一粒大杏仁绝对有点眼之效，真的是美味又好玩哦！

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 66克
低粉 147克
鸡蛋 20个
糖粉 40克
颗粒杏仁 14颗
泡打粉 0.6克
香草精 0.6克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油室温自然软化，和糖粉一起打发至颜色变浅
  • 步骤 2/8
    加入鸡蛋充分拌均匀
  • 步骤 3/8
    再加香草精拌均匀
  • 步骤 4/8
    最后分次加入过筛后的低粉和泡打粉一起拌均匀，拌好的面团放冷藏冰箱冷藏2小时
  • 步骤 5/8
    冷藏好稍硬后取出面团分成小块
  • 步骤 6/8
    小块面团都捏成不规则长条，比手指稍洗
  • 步骤 7/8
    .手指饼干上用刀划出关节纹，稍细那头放颗杏仁放烤箱烤，上下火180度烤15-20分钟样子，（时间仅供参考，具体实际操作为准）表面烤制自己喜欢的颜色出炉即可
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

手指饼要想做得香酥，注意三点。一是杏仁打碎了要放入锅里炒香；二，在用牛奶和面时尽量多放牛奶，面团揉的软一些；三，烤饼干时可以多烤一会火大一点，等饼干变成黄色的才会酥。

发布于 2018-09-16
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