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女巫手指饼干
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挫睡狗窝的猪季窝

今天是西方的万圣节，即鬼节，其实与我们没什么关系，但是孩子们不知道,总以为万圣节很好玩，做个女巫手指饼干应个景

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 50g
低筋面粉 140g
糖粉 40g
全蛋液 30g
奶粉 10g
泡打粉 1.5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄油室温软化能用手戳动
  • 步骤 2/11
    糖粉与黄油混合，用打蛋器打发至发白
  • 步骤 3/11
    蛋液发2次加入黄油中打发至黄油膨松轻盈
  • 步骤 4/11
    混合筛入奶粉、低粉、泡打粉拌匀成团
  • 步骤 5/11
    放入冰箱冷藏半小时
  • 步骤 6/11
    分成10克一个的球状，搓成手指状
  • 步骤 7/11
    用剔牙线在三个部位分别压上三个印
  • 步骤 8/11
    烤箱预热175度，把杏仁一面沾上蛋液粘到饼干尖头处
  • 步骤 9/11
    放入烤箱中层175度烤15分钟
  • 步骤 10/11
    放凉可食用
  • 步骤 11/11
    挤点蕃茄酱切开一根饼干，是不是很血腥
小贴士

1、蛋液一定分次加入黄油中，防止油水分离

2、杏仁选个头小点的

3、30根饼干的量

发布于 2020-01-09
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