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女巫手指饼干
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不再联系慕岚

明天就是万圣节啦!这几天在圈圈看到这款饼干就一直蠢蠢欲动,真的感叹最初的创造者的丰富的想象力啊!今天我也来凑凑热闹,做做这款女巫手指饼干,想不到成品还不错呢!!让我意外的是:居然没吓到阅宝,他反而觉得好可爱,一口气吃了好几个手指,这小子原来也这么重口味啊!^_^

时间:1-2小时
食材
黄油 80g
糖粉 40g
鸡蛋 1个
杏仁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将黄油切小块,装碗,放入微波炉高火叮一分钟至黄油软化,然后用打蛋器打散后,加入糖粉。
  • 步骤 2/9
    用打蛋器搅打至膨松顺滑;
  • 步骤 3/9
    分多次少量加入蛋液,每次需搅打至完全溶合。
  • 步骤 4/9
    筛入低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀;
  • 步骤 5/9
    用手和成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。
  • 步骤 6/9
    取出面团,做出手指外形。 (取一团搓成手指的形状,并在指节处按出小凹坑)依次做完所有;
  • 步骤 7/9
    把做好的手指移至烤盘,然后在两个凸起的位置刻上三条细纹(低头看看自己的手指^_^)
  • 步骤 8/9
    装上杏仁指甲;(小心不要装反咯)
  • 步骤 9/9
    烤箱预热180度预热5分钟,中层,上下火烤20分钟就好了!
小贴士

1、最好将杏仁在蛋液中裹了一遍后再镶嵌在面团上,觉得这样能和面团更贴合;

2、每个烤箱的脾气不同,具体温度还是根据自己的烤箱脾气来调整。

发布于 2018-09-02
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