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超级简单手指饼干
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漫天蒲公英辛

超级简单，宝宝喜欢，口味类似宝宝的蛋奶饼干。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
黄蔗糖 50g
低筋面粉 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备原料，分开蛋白和蛋黄。
  • 步骤 2/7
    蛋白分三次加入黄蔗糖，打成富有光泽，稳定坚挺的蛋白霜。
  • 步骤 3/7
    加入蛋黄，用手动打蛋器打均。
  • 步骤 4/7
    筛入低粉，用打蛋器从盆底向上翻拌，搅拌至看不到干粉。
  • 步骤 5/7
    饼干糊倒入裱花袋剪一个长1.5厘米的口，烤盘上铺烤纸，挤出长条，留出适当的间距。
  • 步骤 6/7
    烤箱预热180度，烤12分钟，出炉后放在烤盘上冷却
  • 步骤 7/7
    香酥可口
小贴士

饼干容易回潮注意密封保存。

发布于 2019-03-02
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