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「膳小姐 | 手指饼干」

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我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。

时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 70g

蛋黄 3个

蛋清 2个

细砂糖 55g

香草精少量

烹饪步骤

步骤 1/9

准备以下材料。
步骤 2/9

蛋黄中加入香草精。
步骤 3/9

过筛低筋面粉。
步骤 4/9

用刮刀搅拌均匀。
步骤 5/9

碗中加入蛋清，打发蛋清。
步骤 6/9

加糖继续打发，分三次。
步骤 7/9

倒入之前做好的面糊搅拌均匀。
步骤 8/9

过筛低粉，继续搅拌。
步骤 9/9

得到的混合物放裱花器中，挤成手指状，上下火180℃，中层烤15min。

小贴士

自家烤箱不同，时间温度只供参考。

发布于 2018-09-03