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家庭自制鸡蛋饼干
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燕谁把琴弦拨断

因为材料最为简单,菜谱是别人的,我把糖的份量改了一下,更好一点了,没那么甜。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
细白砂糖 100g(2两)
面粉(普通) 160g
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    将鸡蛋和白砂糖混合,打发至体积膨胀,将面粉筛入。上下翻拌均匀。烤箱190度预热(有上下加热管的,选择上下管加热)。将面糊放入裱花袋中,挤入铺有油纸的烤盘中。190度烤制15分钟(视烤箱、面糊铺开的厚度可适当加减1至2分钟,一般烤到边缘变黑就差不多了。最后几分钟需要人看着。)
小贴士

本人表花技术略二,麻麻说要多练习练习,因为放了泡打粉建议饼干之间距离远一些

发布于 2018-12-17
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