家庭自制鸡油
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梁怜蕊故
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今天早上我们这下雪了，好几年没下过了，让我小兴奋了一盘，虽然天空飘着雪，但是却一点不觉的冷。早上冒着风雪出去买的菜，老公特别喜欢吃面条里加鸡油，路过杀鸡店的时候挑了几块颜色舒服的，熬了黄黄好大一碗
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
鸡油买回来用热水清洗干净 -
步骤 2/5
切成均匀的小块
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步骤 3/5
锅里开大火，倒入鸡油块
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步骤 4/5
待鸡油块开始出油时转至小火继续熬，熬到鸡油渣缩到最小便可
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步骤 5/5
最后关掉火，待鸡油放凉会儿加少许盐再倒入碗里
小贴士
火不能大，否则鸡油渣容易熬糊。
鸡油放入冰箱保存最好
发布于 2024-12-24
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