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黑芝麻华夫饼：
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傲凝砸

华夫饼的版本很多，甚至还有夹馅的，酵母版、泡打粉版，今天我来一个快手泡打粉版的，有很多人担心泡打粉属添加剂，宝宝吃了会对身体发育不好，选对无铝添加，只要正确的运用和添加是没问题的。

配方可做图片上的4小块。

时间:1-2小时
食材
黄油 30克
低筋面粉 60克
鸡蛋 一个
泡打粉 1克
牛奶 25克
黑芝麻酱 8克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将所有材料全部放在一起
  • 步骤 2/7
    用蛋抽混合搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    装入裱花袋中
  • 步骤 4/7
    将面糊挤在华夫饼的烤盘中，我用的是插电的蛋卷机，可以换烤盘的那种。
  • 步骤 5/7
    面糊膨胀中，烤出香味后在烤1-2分钟即可。
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

面团也可以不选择冷藏发酵，室温发酵至2.5倍大。

发布于 2018-10-04
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