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马卡龙夹心之白巧蓝莓馅
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善良strip

最近几天都在做马卡龙，马卡龙好吃之处在于多口味变化的夹心，家里有抹面包的蓝莓酱，顺着就做了个蓝莓夹心，酸甜的口感也是很不错，闺蜜说这个的口感很像冰淇淋。吃马卡龙的时候记得搭配茶或者咖啡，口感会变很棒哦

时间:30分钟-1小时
食材
白巧克力 80克
淡奶油 80克
蓝莓酱 25克
黄油 15克
吉利丁片 半片
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料
  • 步骤 2/7
    吉利丁片放入纯净水里泡软
  • 步骤 3/7
    淡奶油和白巧克力隔水拌匀至融化
  • 步骤 4/7
    加入蓝莓酱和黄油拌匀至融化
  • 步骤 5/7
    加入软化的吉利丁片拌融化
  • 步骤 6/7
    装入裱花袋内放入冰箱冷藏至硬身些即可使用，大约4小时
  • 步骤 7/7
    酸甜口感很好吃哦
小贴士

花生磨粉的时候主要不要连着打，打几下用力将料理机杯晃动几下，这样花生粉就不会粘在一起。

发布于 2018-09-27
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