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马卡龙夹心之白巧蓝莓馅
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绰溉塘车涸

最近几天都在做马卡龙,马卡龙好吃之处在于多口味变化的夹心,家里有抹面包的蓝莓酱,顺着就做了个蓝莓夹心,酸甜的口感也是很不错,闺蜜说这个的口感很像冰淇淋。吃马卡龙的时候记得搭配茶或者咖啡,口感会变很棒哦

时间:10分钟内
食材
淡奶油 80g
蓝莓酱 25g
黄油 15g
吉利丁片 半片
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料
  • 步骤 2/7
    吉利丁片放入纯净水里泡软
  • 步骤 3/7
    淡奶油和白巧克力隔水拌匀至融化
  • 步骤 4/7
    加入蓝莓酱和黄油拌匀至融化
  • 步骤 5/7
    加入软化的吉利丁片拌融化
  • 步骤 6/7
    装入裱花袋内放入冰箱冷藏至硬身些即可使用,大约4小时
  • 步骤 7/7
    酸甜口感很好吃
小贴士

蓝莓酱尽量选择比较稠的口感

发布于 2020-03-06
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