冰淇淋泡芙
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场控男帝乘
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泡芙陷用冰淇淋取代了奶油，放在泡芙里。吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。既可以满足我们对甜品的迷恋，一口下去，冰淇淋即刻幸福的融化在舌尖！在高温连吃3个都丝毫感觉不到甜腻感。
烹饪步骤
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步骤 1/9
把牛奶、黄油放入锅里，用中火加热搅拌至黄油融化。 -
步骤 2/9
煮至稍微沸腾冒气泡，转小火。
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步骤 3/9
一次性倒入低筋面粉，快速搅拌至没有干粉。
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步骤 4/9
面粉和水完全混合后，关火即可。
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步骤 5/9
稍微放凉，分次加入鸡蛋液，搅拌至面糊吸收。
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步骤 6/9
挑起面糊，呈倒三角形状
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步骤 7/9
装进裱花袋即可。
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步骤 8/9
模具垫上油纸，挤上圆形面糊。
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步骤 9/9
把黄油常温软化
发布于 2018-10-30
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