炎炎夏日,薄荷的清凉是我的大爱。自己种了薄荷,几乎每天都会摘几片泡水喝,入口的丝丝清凉,让身心都舒服了不少。尝试把它加入冰淇淋,说实话做之前很忐忑,不知道会有啥结果。看着打好的薄荷还是心存疑虑的。经过一天的冷冻,挖出来一尝,嘿,真不错,薄荷的清凉入到冰激凌中,让冰激凌更突显了透心凉的感觉。爽!做好的薄荷冰淇淋,因为薄荷打的不是非常碎,还可以看到一点点的小绿点。看着就感觉到清凉了吧?薄荷虽然只有30g,但是薄荷味很浓,吃起来是那种透心凉的感觉,夏季要降温解暑,就备上这款冰激凌吧。特别是喜欢薄荷味道的朋友,包你吃了一次就爱上。
我用的新鲜薄荷,因为是第一次做,没有在一开始就加入牛奶中煮,这样做出来感觉还不错。下次将尝试煮一下,看看效果如果,到时候再和大家一起分享。