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生酮)下午甜点冰淇淋
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思梦癣

晚餐是普通的肉炒菜加奶酪就不传啦，下午加了刚学会的冰淇淋，好次，可以配合薄荷茶解腻

食材
鸡蛋 两个
马斯卡彭 200g
代糖 适量
抹茶粉 10g
酷币城堡蔓越莓奶酪 90g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    代糖我买错了，生酮不推荐木糖醇，做这个的初衷是因为，蔓越莓奶酪太难吃嗯这个方子我做了蔓越莓和抹茶两种味道1鸡蛋加糖打散，搅拌均匀，怕生鸡蛋卫生问题可以加入热牛奶煮一下(生酮把牛奶换成凉白开，淡奶油)
  • 步骤 2/4
    马斯卡彭隔热水融化，加入抹茶粉，搅拌均匀无颗粒加鸡蛋糊(或者鸡蛋液)搅匀，入模具，放冰箱
  • 步骤 3/4
    抹茶粉换成蔓越莓的奶酪做成另一个风味的冰淇淋
  • 步骤 4/4
    还蛮好吃的QAQ，生酮真是太好喇
小贴士

如果加热鸡蛋清小火慢慢煮，免得鸡蛋熟了成蛋花2333，

发布于 2018-06-21
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