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甜杏冰淇淋
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破椒棕椅焊

家中有冰淇淋机一台,如今天气炎热,它又要出动为我和家人服务了!利用家中现在的材料,做出不同风味的冰淇淋,真的比外面买的强多了!这回用的是杏果酱和鲜黄杏,风味很不错啊!

时间:30分钟-1小时
食材
动物性淡奶油 200ml
全脂牛奶 200ml
杏果酱 2勺
黄杏 20g
糖粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备200ML牛奶,加入糖粉拌至溶化;
  • 步骤 2/10
    淡奶油也准备200ML;
  • 步骤 3/10
    加入糖粉;
  • 步骤 4/10
    淡奶油用打蛋器稍微打至不流动状态即可,不用打发起来;
  • 步骤 5/10
    把牛奶倒入制作冰淇淋的桶中;
  • 步骤 6/10
    然后加入淡奶油;
  • 步骤 7/10
    加入杏果酱;然后盖好盖子,开动机器;
  • 步骤 8/10
    杏果洗净,去皮,切成小丁;
  • 步骤 9/10
    约十分钟后从加料口加入切碎的杏果粒;
  • 步骤 10/10
    耐心等待约15分钟左右,冰淇淋就做好啦,非常成功美味!现吃或者用盒子装起来放冷冻都行,随吃随取~
小贴士

1、冰淇淋桶抹净的用塑料袋包起来放冰箱冷冻12个小时以上,我冻了18个小时,哈!

2、所用到的淡奶油和牛奶,杏果酱等都最好事先放冰箱冷藏过;糖量可以根据自己的喜欢加减,冷冻过的雪糕甜度会变低一点!

3、加入的新鲜杏果一定要熟透带点软,不然酸而且冻后硬,影响口感,不如不加呢!

4、吃不完用盒子装起来放冷冻的冰淇淋,食用时提前5分钟解冻!

发布于 2019-07-15
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