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电饭煲【南瓜红枣发糕】
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淡雅construction

包子、馒头、发糕里面，要数发糕做的次数最多，也是最简单最省力气的。老公从公司里带来一个老板自家菜地里收获得南瓜，做了南瓜蒸排骨、肉末炒南瓜。晚上，切了一块做了南瓜发糕，第二天早上热热就又可以吃上松软香甜又健康的南瓜发糕了。

时间:1-2小时
食材
面粉 150克
南瓜 200克
酵母 2克
水 适量
糖 35克
红枣 4颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜切薄片，放入电饭煲蒸屉，选择'蒸煮'功能，时间设置15分钟，盖盖子，启动电饭煲。
  • 步骤 2/8
    南瓜蒸好趁热加糖，用勺子压称泥。
  • 步骤 3/8
    酵母粉加少量水调匀。
  • 步骤 4/8
    把酵母水，南瓜泥和面粉混和揉匀。
  • 步骤 5/8
    把揉好的面团，放入模具中，放回电饭煲里，盖盖子发酵。(无需启动电饭煲)
  • 步骤 6/8
    发酵2.5倍大，放上去核的红枣。
  • 步骤 7/8
    选择电饭煲'蒸煮'功能，时间设置为25分钟，按下启动。
  • 步骤 8/8
    程序结束后，断电，焖5-10分钟後再打开盖子。
小贴士

木有烤箱的朋友可以自然风干，一般一两天就干了。家里小朋友胃口不好的，可以做一些当零食吃，胃口打开了，一定可以吃的胖胖的哦~

发布于 2018-10-18
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