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南瓜红枣发糕
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寺都沤透盅

这几天网易博客一直无法正常打开，昨天又出现了无法正常上传图片，导致俺无法更新日志了，这会儿试了一下，总算可以上传图片了。。。。。。赶紧把昨天的日志给补上吧。

食材
南瓜 适量
红枣 适量
面粉 适量
发酵粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜切块上锅蒸熟。
  • 步骤 2/6
    蒸熟的南瓜去皮压成泥。
  • 步骤 3/6
    南瓜泥变温凉后，加入面粉和发酵粉。
  • 步骤 4/6
    和成比较软的面团，放入模具中进行发酵。
  • 步骤 5/6
    当发至两倍至三倍大时，加入泡好的红枣。
  • 步骤 6/6
    上锅蒸25分钟即可。吃时切小块。
小贴士

1、不用再加水的哦，南瓜泥水分较高，不要再加水了哦。

2、喜欢甜的可以再适当放些糖哦，我觉得南瓜已足够香甜了，就没再加白糖。

发布于 2018-09-30
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