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牛轧糖
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惊鸿照影来关

准备回娘家玩几天,姐姐的女儿最喜欢吃我做好带回去的蛋糕、月饼、牛轧糖还有蔓越莓饼干等等。上次去做了好多蛋糕,这次就做牛轧糖吧!

时间:30分钟-1小时
食材
奶粉 100克
去皮熟花生 100克
棉花糖 150克
黄油 25克
蔓越莓 30克
芝麻 10克
抹茶 8克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把材料准备好
  • 步骤 2/8
    黄油放锅里融化,把棉花糖倒进去搅拌直到融化
  • 步骤 3/8
    把奶粉和抹茶一起加入融化好的棉花糖
  • 步骤 4/8
    搅拌到看不见奶粉
  • 步骤 5/8
    加入花生、蔓越莓、芝麻。
  • 步骤 6/8
    搅拌均匀后放到油纸擀平,再放到冰箱冷藏几个小时
  • 步骤 7/8
    切成自己想要的大小
  • 步骤 8/8
    好吃的牛轧糖完成了!
小贴士

全程选择热奶功能,要用不粘锅炒,不粘烤盘装,如果没有不粘烤盘, 就铺一层油纸再放入炒好的糖,奶粉最好选择无糖奶粉,这样成品不会甜的腻人。

发布于 2019-02-27
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