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奶香蛋挞
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笑颜oath

超级简单快捷的下午茶点心！我比较懒，木有自己做蛋挞皮，家里冰箱备的有半成品蛋挞皮。（蛋挞皮从烘培店，或者网上都可以买到）家里的弟弟妹妹们都喜欢吃蛋挞，外面卖的又怕有添加剂，还是自己做最放心、最健康！废话不多说，上菜谱啦！

时间:10-30分钟
食材
蛋挞皮 适量
鸡蛋黄 适量
白砂糖 适量
牛奶 适量
低筋面粉 6g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    纯牛奶加白砂糖在国内加热至糖融化，牛奶不要煮沸哦；
  • 步骤 2/6
    鸡蛋蛋黄与蛋清分离，可以用分蛋器进行这一步。（PS：家里没有分蛋器的，可以直接拿个大勺子把蛋黄舀出来。不用谢我，我叫雷锋
  • 步骤 3/6
    晾凉的牛奶内，加入两个蛋黄、6g低筋面粉，搅拌均匀；（家里有淡奶油的话，也可以加适量淡奶油）
  • 步骤 4/6
    把制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，8分满即可；
  • 步骤 5/6
    放入烤箱中烤制25分钟即可，香气扑鼻的奶香蛋挞就可以开吃喽！（PS：从烤箱取蛋挞的时候一定记得要带专用手套，或者用配套烤箱夹拖出铁盘，切忌不能直接用手拿哦，会烫伤的）
  • 步骤 6/6
    尽情享受美味吧！
小贴士

细节有点啰嗦，望见谅，因为细节决定成败

发布于 2018-09-10
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