芭比四寸奶油蛋糕 - 芭比四寸奶油蛋糕的做法,芭比四寸奶油蛋糕怎么做好吃,芭比四寸奶油蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

芭比四寸奶油蛋糕

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刚毅

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小小个的四寸加高奶油蛋糕，加上可爱的芭比公主公仔，简单又受欢迎！

食材

蛋白 90克

蛋黄 60克

细砂糖 50克

玉米油 30克

牛奶 32克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

玉米油和牛奶混合乳化
步骤 2/9

低粉加入油奶混合物内，拌匀
步骤 3/9

磕入蛋黄
步骤 4/9

拌至顺滑的蛋黄糊
步骤 5/9

将蛋清磕入打蛋盆内，滴入柠檬汁，分三次将细砂糖加入蛋清内，打发至干性发泡
步骤 6/9

蛋白和蛋黄糊分三次上下翻拌手法混合均匀
步骤 7/9

分别倒入两个学厨的四寸加高模内，轻震去气泡
步骤 8/9

烤箱预热150度，上下火中下层40分钟
步骤 9/9

超喜欢烤箱里可爱的四寸加高蛋糕

发布于 2018-11-22