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8寸小公主奶油蛋糕
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染墨丶若流云英华

小女生最爱的小公主奶油蛋糕，用了两种花嘴，挤出小公主的裙子。蛋糕胚用的戚风8寸方子。

食材
蛋糕胚 1个
淡奶油 800g
黄桃罐头 1盒
砂糖 80g
粉色色素 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    8寸戚风蛋糕胚一个，提前一晚烤好。
  • 步骤 2/14
    黄桃罐头切小块
  • 步骤 3/14
    淡奶油打发，（加入适量粉色色素）
  • 步骤 4/14
    娃娃擦干净包上保鲜膜
  • 步骤 5/14
    蛋糕胚切成三片，取一片，抹上奶油，撒上黄桃粒再抹上奶油
  • 步骤 6/14
    放上第二层蛋糕胚
  • 步骤 7/14
    如此做好蛋糕的夹心
  • 步骤 8/14
    抹面。
  • 步骤 9/14
    插入娃娃
  • 步骤 10/14
    我用的这两个花嘴，一个挤裙边，一个挤花
  • 步骤 11/14
    分别装入裱花袋
  • 步骤 12/14
    裙边先挤好
  • 步骤 13/14
    再挤一层花，如此自由搭配，我挤的有些凌乱哈！
  • 步骤 14/14
    如此，小公主奶油蛋糕好了。
小贴士

1.淡奶油我用的蓝风车

2.公主裙字用的专用模具

3，裱花嘴用的两种，一种挤裙边，一种玫瑰花嘴。

发布于 2023-02-02
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