jxcaipu logo
软身版磅蛋糕
4.8万 热度 29 收藏
施后来你不在
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
淡奶油 100g
鸡蛋 2个
低粉 100g
细砂糖 80g
果酱 50g
杏仁片 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    淡奶油打发至6-7分发冷藏备用;
  • 步骤 2/7
    鸡蛋加糖隔热水打发至发白变浓稠;
  • 步骤 3/7
    筛入一半的低粉,用蛋抽拌匀;
  • 步骤 4/7
    加入果酱和杏仁片搅拌均匀;
  • 步骤 5/7
    筛入剩余一半的低粉,拌匀;
  • 步骤 6/7
    最后拌入打发好的淡奶油;
  • 步骤 7/7
    装入铺有油纸的模子内;180度烘烤40分钟。
小贴士

磅蛋糕黄油打发很重要,打发好就不会容易失败哦

发布于 2019-02-21
相关菜谱
写评论