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翻糖蛋糕二
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时间:1-2小时
食材
戚风蛋糕杯
5个
翻糖膏
100g
干佩斯
50g
凝胶色素
红、粉、绿
烹饪步骤
步骤 1/4
戚风蛋糕
步骤 2/4
翻糖膏揉匀擀皮,切成杯子大小,抺炼乳在蛋糕表层,放入翻糖膏皮
步骤 3/4
干佩斯做花,点缀
步骤 4/4
砂糖加黄色凝胶着色后撒在干佩斯上面点缀
小贴士
淡奶油用的蓝风车,食用色素是americolor,有什么技术或材料上的问题欢迎大家找我交流
发布于 2018-12-14
131
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