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甜甜圈姑娘翻糖蛋糕
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alteration若馨

甜甜圈姑娘,翻糖人偶工艺和蛋糕整体设计,以及配上真正的甜甜圈.甜美可爱,日式手办质感的精致风格~~全手工开脸, 所有步骤均为手工制作~~~~

时间:1-2小时
食材
磅蛋糕 6寸
黄油霜 适量
翻糖膏 700g
色素 若干
草莓 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1. 翻糖人偶手工开脸,首先染色肉色翻糖膏,在筷子上捏出一个头部形状
  • 步骤 2/9
    用球刀在面部1/2处压出一道痕迹
  • 步骤 3/9
    用主刀在脸部中央压下两道深痕,塑出鼻子高度
  • 步骤 4/9
    在二庭位置用主刀塑出鼻尖
  • 步骤 5/9
    用铁开眼刀在嘴部划开
  • 步骤 6/9
    用球刀挑出唇珠,将整个嘴向外挑,做出嘟嘟嘴的感觉
  • 步骤 7/9
    进一步塑出整体嘴部轮廓,将下嘴唇和上嘴唇都往中间推,做出嘟嘴的表情
  • 步骤 8/9
    用开眼刀在眼部划出形状,并且用白色翻糖填补出眼白
  • 步骤 9/9
    用食用色素画出卡通眼睛,上色阴影和高光.唇上色以及画出眉毛,头部制作完毕后,放置晾干备用
小贴士

1、面糊是8寸戚风的量，可以一次烤出很多杯子蛋糕，不要浪费能源

2、制作翻糖的时候在操作面上撒少许糖粉可以避免粘连，方便操作

3、服装的制作没有准确的尺寸，适当做大，上身后裁剪即可。

发布于 2018-07-13
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