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蘑菇头蓝莓玛芬蛋糕

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前方blind

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时间:30分钟-1小时

食材

酥粒配方适量

黄油 50g

低粉 125g

糖粉 10g

玛芬配料适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

20g低粉，15g黄油，和10g糖份，混合。
步骤 2/9

用手搓成絮状，然后放冰箱冷藏。
步骤 3/9

淡奶油，糖，和蛋液，混合一起，
步骤 4/9

搅拌均匀。
步骤 5/9

黄油隔水融化。
步骤 6/9

倒入之前搅拌好的蛋液里。
步骤 7/9

同样搅拌均匀。
步骤 8/9

筛入低粉和泡打粉。
步骤 9/9

用刮刀搅拌致无干粉即可。

小贴士

纸托最好是两个一起用，不然烤好的蛋糕托外面也会有酥粒黏在上面，我就用了一个纸托，看上去不太美观喽。

发布于 2018-06-07