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核桃巧克力夹心蛋糕
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鼻子大hamper

亲爱的牛爸给我借了几本烘焙书，我在里面挑选了一款饼干来先试一下手。因为我家牛爸对于酥香的东西是绝对的没有抵抗力的哦。像今天的这一款饼干，我是绝对要推荐一下，因为它真是太香了，虽然造型上粗犷了一点，但它真是可以带给品尝它的人一份惊喜。原方子的没有加核桃的，全都是可可豆，我怕这热量神马的太过于高了，就换了一半核桃仁配在里面，这样子口感上及营养上都更加的棒了。

时间:10-30分钟
食材
巧克力豆 50克
低粉 180克
可可粉 13克
核桃仁 100克
黄油 75克
白砂糖 120克
小苏打 少许
盐少许 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好如图所用材料。
  • 步骤 2/9
    回软黄油打发好，分次再加入白砂糖及细盐。
  • 步骤 3/9
    再分次加入蛋液，打至融合。
  • 步骤 4/9
    再将面粉及小苏打过筛加入。
  • 步骤 5/9
    再分次将可可过筛加入。
  • 步骤 6/9
    拌至融合后，再加入核桃仁及可可豆。
  • 步骤 7/9
    拌好后入保鲜袋入模，冷冻定型。
  • 步骤 8/9
    将定好型的面团拿出改刀，间隔摆好。
  • 步骤 9/9
    入烤箱185度，烤制20-25分钟。
小贴士

烤制的时候，要注意面皮在烤制后会膨大。

烤制的时间及温度，按自家烤箱的性能来调节。

发布于 2018-09-21
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