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香橙芝士蛋糕
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溯曲
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时间:1-2小时
食材
奥利奥 80克
黄油 40克
芝土奶酪 200克
淡奶油 200克
糖粉 75克
蛋黄 1个
吉利丁 4片
橙子 2个
美年达 250克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备齐材料
  • 步骤 2/9
    饼干压碎，黄油隔水溶化
  • 步骤 3/9
    把黄油拌到饼干里压实，放冰箱冷藏
  • 步骤 4/9
    下面来做芝土层，芝士隔水溶化
  • 步骤 5/9
    把75克糖放到芝土里面拌匀
  • 步骤 6/9
    现在还是隔着热水，然后下蛋黄搅拌好离锅
  • 步骤 7/9
    把2片吉利丁片泡软，隔水溶化
  • 步骤 8/9
    拌到芝土里面
  • 步骤 9/9
    淡奶打发6分
小贴士

这款加了果肉，所以吃着一点都不腻。 还有就是做的时候家里刚好没汽水，所以备材料那张里面没照，隔天才买来做镜面。

发布于 2018-07-03
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