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可可核桃纸杯蛋糕
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不正常人類栤絆

蛋糕不仅是用烤箱做，苏泊尔空气炸锅做出来也是妥妥的！

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 85g
核桃 30g
泡打粉 3g
可可粉 10g
鸡蛋 1个
植物油 50g
白砂糖 50g
牛奶 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    材料大合集！
  • 步骤 2/5
    将牛奶，糖 鸡蛋，油倒入容器中并搅拌均匀！
  • 步骤 3/5
    将核桃碎，可可粉，泡打粉和过筛的低粉放入搅拌均匀的液体中。
  • 步骤 4/5
    搅拌均匀的蛋糕液倒入纸杯8分满，并放入炸篮中，烘焙档200度15分钟！
  • 步骤 5/5
    满屋子的香气！
小贴士

1.和蛋白接触的容器一定要无油无水，否则会影响蛋白的打发。

2.细砂糖分三次加入到蛋白中，如果一次性加入的话，会妨碍蛋白的气泡，会更花时间。

3.混合蛋白糊和蛋黄液，以及加入可可粉的时候，都需要翻拌，不能划圈搅拌。

发布于 2018-06-01
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