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墨西哥与米卷饼Taco(三~四人份）

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一元

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没有paprika 、sherry wine 就省略~至于番茄部分，用新鲜番茄也可以，去皮去籽哟~切碎、提前翻炒出沙哈！番茄膏的话，不是吃薯条用的番茄酱哈！是那种罐头装的番茄膏（酱）

时间:10-30分钟

食材

牛肉末 500g

paprika 适量

番茄罐头一罐

番茄膏（不是吃薯条用的番茄酱哈！）三小勺

香菜碎适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

准备好材料~洋葱切碎~
步骤 2/9

蒜压碎
步骤 3/9

青椒一半切碎，一半切条~（老头的刀功真的弱暴了=。=各位将就看着吧）
步骤 4/9

平底锅倒入适量橄榄油，温热后倒入洋葱碎和蒜碎，中小火炒制
步骤 5/9

洋葱透明后加入牛肉末~
步骤 6/9

牛肉末炒散~炒至变色
步骤 7/9

牛肉末变色后加入番茄罐头（新鲜番茄的话要事先去皮去籽，切碎，稍微炒至处沙）
步骤 8/9

加入三勺番茄膏~（可依照口味自己调整用量哈！）
步骤 9/9

加入一小勺paprika

小贴士

taco皮可以自己做的~玉米粉加烫水~滴几滴柠檬汁~揉成团后，擀成6毫米厚的圆片~平底锅不加油，每面煎1分钟即可。也可以用纯面粉~吃的时候配gracamole或者salsa 吵赞的墨西哥餐^ ^

发布于 2018-06-04