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墨西哥玉米饼Taco
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漝超像熊猫熊

地球是圆的，世界是个村，感谢国际化一体化，让我们的饮食也更加国际化。虽然每个人的胃都是为着自己家乡而呼吸的，但是偶尔吃吃异域口味也是挺好的！肯德基麦当劳的洋快餐让汉堡和薯条变成了中国人餐桌上的家常菜，必胜客棒约翰也带来了各种披萨牛排，意面快手又好做应该是很多年轻人的心头好，而墨西哥菜应该是国人餐桌上很少出现的吧！其实墨西哥菜很好吃，而且讲究色彩丰富荤素搭配，很值得尝试一下的！墨西哥菜就像南美大陆上热情的墨西哥人一样，五颜六色花花绿绿味道也是这般色彩缤纷层次丰富！

时间:10-30分钟
食材
taco饼 10片
彩椒 2个
五花肉馅 250g
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
taco酱料 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    这种小饼是现成的，自己做就用玉米面混合玉米渣，然后油炸再烤箱烤，比较麻烦。推荐这种做好的，吃之前放到烤箱里325°F烤6分钟，特别香脆
  • 步骤 2/8
    肉馅稍微瘦一点，不需要太肥
  • 步骤 3/8
    各色彩椒，还有味儿之灵魂西红柿，绿青椒也好看,
  • 步骤 4/8
    彩椒切条
  • 步骤 5/8
    西红柿切条切丁都好，最好把籽取出来，省的汁水太多流的到处都是太磨叽
  • 步骤 6/8
    锅里热油，煸炒肉馅，放点料酒，然后把taco酱料：孜然，辣椒粉，盐，少许糖，番茄酱，生抽，蚝油加点水调开倒在肉馅里
  • 步骤 7/8
    大火烧开，小火慢熬，看肉馅被酱汁全部吃进去了，就差不多了
  • 步骤 8/8
    把各种材料按自己喜欢的比例放进小饼里，就可以欢快的吃起来了，其实还可以准备点生菜，填的更满一些！吃一口，玉米饼脆的掉渣，肉馅酱味十足，蔬菜爽口清香，就是墨西哥的味儿
小贴士

零难度的一道墨西哥代表菜，是美洲人民很常见的快餐，其实没有玉米饼，用咱家常春饼卷着吃，也是可以滴，因为墨西哥人民也吃那种软软的小饼，主要是酱料配好，搭配各种生菜，就可以尝到地道的墨西哥味儿啦！

发布于 2020-02-25
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