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印度咖喱虾
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千秋侥

其实我是阿根廷红虾，漂洋过海来看你，却一不小心做了倒插门，那又如何，我是如此爱你，我亲爱的咖喱。即便柠檬看上了我，从美国一路追到了中国，那又如何，你早已住进了我的心里，我亲爱的咖喱。

时间:10-30分钟
食材
阿根廷船冻红对虾 5只
洋葱 半个
柠檬 半个
生姜 少许
小番茄 5个
咖喱粉 10g
番茄酱 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    1、生姜、洋葱切末，柠檬切片备用。虾洗净用料酒稍微腌一下。
  • 步骤 2/3
    2、虾用油煎至黄金备用
  • 步骤 3/3
    3、锅内放油加入小番茄、洋葱翻炒出味儿，加生姜粉，一汤匙番茄酱，加柠檬片，2汤匙水，煮开后放入虾煮3分钟即可。
小贴士

青咖喱可以在进口食品区买到，不是类似调味过的咖喱块，是需要自己调味的咖喱酱，用处相当广泛呢，还可以做海鲜青咖喱。没有青咖喱加入一小勺黄姜粉也行，颜色也会更加好看。我这是一人份的量，其实我自己切了一整个土豆，半个洋葱，还有多的胡萝卜就用来煮了一个绿咖喱配着饭吃，更好吃～

发布于 2018-11-11
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