印度可说是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。我家餐桌天天都会有咖喱土豆，我经常会选购一些不同的咖喱。这次用的是一个朋友的亲戚送的印度咖喱粉，朋友的亲戚嫁了一个高大帅气的印度老公，所以她也学会了煮各种美味咖喱菜肴。我曾经问她用哪一种咖喱比较好，她就送了一包给我尝尝。煮咖喱土豆是必不可少的，平常我用的也是印度咖喱，但牌子不一样，味道也有区别。那朋友送我的这一包真的够辣又够香，煮的过程整个房间都充满了香香的咖喱味。除了感觉太辣我吃不习惯之外，比我平常用的确实香多了，真的很不错，最重要的是受到LG的喜爱。