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10分钟就能搞定一罐百搭万能酱“罗勒酱”
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弓天涯嘯西風

今天介绍一道非常简单，但很百搭万能的西式酱料。用它制作意大利面，搭配面包都很棒。颜色也好看，就是青酱。我很爱青酱的味道。用它制作的意大利面我妈特别爱吃。我妈喜欢的吃的不多，唯独很爱芝士，所以意大利面，披萨她都很爱吃

时间:10-30分钟
食材
新鲜罗勒 250g
烤熟松子 60g
橄榄油或者牛油果油 200ml
帕玛森干酪 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    1.罗勒清洗干净，晾干备用2.晾干的罗勒放入料理机中
  • 步骤 2/7
    3.加入烤熟的松子4.加入大蒜和油，最后放入帕玛森干酪
  • 步骤 3/7
    5.开始搅拌6.打成细腻浓稠状
  • 步骤 4/7
    7.如图这样就可以了8.最后放入干净的密封罐子里保存
  • 步骤 5/7
    成品图
  • 步骤 6/7
    成品图
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

所有液体的体积是米的3倍，

最后的成品尽量收干不要有汤汁，能有一层锅巴就最理想了

火力自己控制

发布于 2019-02-27
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