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西班牙土豆饼
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忌杜鞘耐蝗

今天介绍一道非常简单又美味的异国美食。

西班牙土豆鸡蛋饼，是西班牙的传统特色小吃，在整个利比里亚半岛随处可见，与西班牙海鲜饭、火腿等等一样，都是西班牙著名的美食。特别是在酒吧里，当地人都喜欢在喝酒时配上薯片或这种土豆饼。它的做法其实并不难，因此在普通家庭的餐桌上，也是非常受欢迎的家常菜。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
洋葱 半个
培根 2片
鸡蛋 3个
黑胡椒 适量
盐 2克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备用物。
  • 步骤 2/9
    土豆切薄片。
  • 步骤 3/9
    洋葱切丝。
  • 步骤 4/9
    培根切碎。
  • 步骤 5/9
    三个鸡蛋加入盐、黑胡椒碎打散。
  • 步骤 6/9
    平底锅放入适量油。
  • 步骤 7/9
    放入培根、洋葱翻炒片刻。
  • 步骤 8/9
    放入土豆翻炒片刻。
  • 步骤 9/9
    放入鸡蛋液。
小贴士

此处， 再三叮咛， 不要随便用别的酒凑合， 一定是40都的樱桃白酒，我用的是德国的Kirschwasser，这样做出来才更正统哦， 如果用甜的樱桃酒或者力矫酒就不行了。

发布于 2018-10-01
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