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德国Kathi蛋糕
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好帅
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食材
Kathi蛋糕粉 一袋
鸡蛋 3个
苏打水 150ml
玉米油 170ml
绿色糖 20g
粉色糖 20g
糖浆粉 一袋
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蛋糕粉放碗内加入鸡蛋、油、苏打水、搅拌成光滑面浆。
  • 步骤 2/8
    面浆分成3份，一份加入绿色糖粉。
  • 步骤 3/8
    一份加入粉色糖粉，另外一份原色。
  • 步骤 4/8
    把她们分别盛入烤盘中。
  • 步骤 5/8
    烤箱预热180度，烤25分钟左右。
  • 步骤 6/8
    均匀涂上糖浆，撒上糖粒。
  • 步骤 7/8
    一盒做了3个，吃吧。
  • 步骤 8/8
    酸酸甜甜！
小贴士

1. 葡萄干事先用黑啤泡软，发面的时间足够了，中间翻拌几次，使其泡的更均匀；

2. 因为我想做那种随意点的乡村面包，所以面团不用太讲究，非得出手套膜那种的；

3. 发酵也是一样，第一次发好了，第二次不用非得发到两倍大。

4. 里面的果仁可以换成别的，核桃腰果蔓越莓什么都行，也可以多加几样丰富口感；

5. 烤制的时候注意观察，上色了加盖锡纸，免得上面烤焦。

发布于 2018-08-28
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