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小猪咖喱饭
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excess宇文

我家一周必做一次咖喱饭，不是咖喱鸡肉就是咖喱牛肉，一来爱吃，二来也比炒好几个菜省事，再做一个汤，配点泡菜，嘿！好吃！咖喱就用过百梦多的，超市都有，好像也没看见过其他品牌的，好吃才是重点！

时间:10分钟内
食材
好侍百梦多咖喱（原味） 2块
火腿肠 2根
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
米饭 1碗
海苔 半张
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    米饭用保鲜膜包裹成团。
  • 步骤 2/9
    猪鼻子、眼睛用海苔和裱花嘴压出来。
  • 步骤 3/9
    火腿肠装饰耳朵和鼻子，胡萝卜用模具压出花纹做装饰，码放在盘中，
  • 步骤 4/9
    土豆、洋葱、胡萝卜切丁。
  • 步骤 5/9
    火腿肠切丁。
  • 步骤 6/9
    锅中油热后下洋葱炒香。
  • 步骤 7/9
    下土豆和胡萝卜翻炒。
  • 步骤 8/9
    加生抽、盐、水煮至快熟。不要咸了，咖喱含盐。水也要多放些，咖喱增浓稠。
  • 步骤 9/9
    下火腿肠。
小贴士

小贴士：1. 鲜虾用虾背处划开， 挑出虾线； 2. 先爆香洋葱，加入菜花进去翻炒，加入咖喱继续翻炒， 加入鱼丸； 3. 加入水炖煮上三分钟， 将其全部煮熟； 4. 虾很容易熟，进去煮变色后即可加盐调味。

发布于 2018-10-03
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