治愈系的小黄鸭咖喱饭 - 治愈系的小黄鸭咖喱饭的做法,治愈系的小黄鸭咖喱饭怎么做好吃,治愈系的小黄鸭咖喱饭的家常做法 - 京细菜谱

治愈系的小黄鸭咖喱饭

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看了微博上的大黄鸭游维港和小黄鸭咖喱饭的热贴，按捺不住山寨一把的想法，今天中午就做了咖喱饭，治愈自己馋嘴的心。

时间:10-30分钟

食材

牛腩肉　 1块

土豆　　2个

青椒　　1个

胡萝卜　 1根

洋葱　　半个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

烧开水，加入姜片和料酒，加入切块的牛肉，水开撇去浮沫，加一小勺盐，炖煮40分钟左右至酥烂。
步骤 2/11

炖牛肉过程中，把蔬菜切小块。
步骤 3/11

把青椒下油锅炒至断生，备用。
步骤 4/11

炒洋葱和胡萝卜及土豆块；
步骤 5/11

下两大勺咖喱酱，一起翻炒匀至有香味；
步骤 6/11

加入炖好的牛肉及汤，加盐加糖调味，盖上锅盖，焖煮至酥软。
步骤 7/11

到最后加入青椒块，可以保持它的青绿色，加椰浆，加黑胡椒粉提味，收汁。
步骤 8/11

煮好的米饭，加两勺咖喱汁，拌匀。
步骤 9/11

用把米饭放在保鲜膜上，用干净的手隔着保鲜膜捏出小鸭子的头和身体。
步骤 10/11

用海苔剪出椭圆形的眼睛，胡萝卜做两片嘴，牙签挑点炼乳做出眼神光。安在小鸭子头上就行了。
步骤 11/11

开吃，材料太多，小鸭子游不动了，45度角的忧桑。

发布于 2018-06-14