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韩式豪华部队锅+
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污秽

冬日里来一锅韩式部队锅，别提多满足了。今天分享的这道部队锅，做法顺序上会和平时以往的有一点改变。是把蔬菜先摆好，才会加汤煮，就可以吃。不是像以往的调好汤才依次煮菜。相比较，我更喜欢这样的做法，就算是待客，也是非常有面子的一道暖锅，颜值也绝对不低喔，有肉有菜有面，一锅解决 。今天的量我们家4人吃刚好。人少可以减半。

时间:10-30分钟
食材
五花肉片 1份
肥牛卷 1份
豆腐 1块
午餐肉 6片
韩国手指年糕 1份
洋葱 半个
黄豆芽 1大把
西葫芦 半个
胡萝卜 1根
香菇 8个
豆皮 一张
韩式泡面 1袋
韩式泡菜 一份
高汤（我用了猪骨汤） 1份
韩式辣酱 适量
韩式大酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先准备食材。五花肉片和肥牛卷我买了成品。五花肉其实也可以自己买来切。
  • 步骤 2/9
    准备年糕条和辣白菜。煮部队锅要用这种手指年糕才好吃啊。
  • 步骤 3/9
    没有拉面的部队锅不完整啊。我推荐这款部队锅拉面，里面是没有调料的。就是专门煮韩式泡菜锅滴
  • 步骤 4/9
    准备韩式大酱和韩式辣椒酱。超市都有卖
  • 步骤 5/9
    蔬菜洗干净后。洋葱切块。西葫芦切片。胡萝卜切片，豆皮切2指宽，午餐肉切片。
  • 步骤 6/9
    这次用了利仁火锅。打开电源，火力调到高火。
  • 步骤 7/9
    锅中倒入植物油，放入五花肉翻炒变色
  • 步骤 8/9
    加入辣白菜一起翻炒后就先关火。
  • 步骤 9/9
    把蔬菜按自己喜欢的样式码好
小贴士

泡菜辣酱都有味道，要不要加盐视自家口味了。

发布于 2018-06-13
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