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红枣薏仁山药粥
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屈狂影秋风

过了“惊蛰”的节气，天气一天天开始暖和了，春天的脚步愈发的近了。 进入春季，北方多是刮风，干燥的气候，这个时候要多食用薏米、红枣、山药，有健脾化湿，润燥的食疗效果。今天煮了这款红枣薏米山药粥，红枣的香甜、山药的软糯，米粥的粘稠，早餐喝了它，唤醒你一天的好心情。

时间:1-2小时
食材
大米 80克
山药 120克
红枣 15粒
薏米 40克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备原料，提前将薏米、小枣浸泡（提前2个小时浸泡）；
  • 步骤 2/8
    将山药去皮切小块；
  • 步骤 3/8
    砂锅内倒入多半锅水，水煮开后，倒入大米、薏米；
  • 步骤 4/8
    大米、薏米煮至要开花时，倒入山药块；
  • 步骤 5/8
    待山药煮至八分熟事再倒入小枣；
  • 步骤 6/8
    待汤汁收浓，山药和大米、薏米软烂即可关火。
  • 步骤 7/8
    好喝的粥，暖胃
  • 步骤 8/8
    好喝的粥唤醒你一天的好心情
小贴士

小窍门：

1、薏米和小枣要提前浸泡； 2、煮粥时中途要放水，一定要放热水。

发布于 2018-08-14
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