陕西锅盔 - 陕西锅盔的做法,陕西锅盔怎么做好吃,陕西锅盔的家常做法 - 京细菜谱

陕西锅盔

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帕特里克奎恩

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时间:1-2小时

食材

面粉 330g

酵母a 10

鸡蛋 1

芝麻 10

油 10

烹饪步骤

步骤 1/9

发面，将面和发酵粉温水混合，发酵，湿毛巾盖住
步骤 2/9

有洞的面就是发好的，开始下一步
步骤 3/9

发好的面抓个洞，把调料放进去，盐，芝麻，同时抓80g面粉放进去，把油热好浇上
步骤 4/9

混合一起后，揉面，擀成圆形
步骤 5/9

电饼档加热，用筷子插几个眼，容易熟
步骤 6/9

快熟了，
步骤 7/9

好了
步骤 8/9

切块
步骤 9/9

我煮了排骨汤，泡着吃。

小贴士

锅盔吸油，所以要多放一点油

发布于 2018-09-26