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越南春卷
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桓景逸糜

越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮不是用的薄面皮，而是用稻米磨浆制成的米皮包住馅料而做成的一道料理。

对于爱美的小仙女来讲，越南春卷最大的好处在于不用油烟，直接用水泡软就可以卷一些自己喜欢的蔬菜和肉食用。

不仅非常适合减脂期间作为主食，而且颜值高，摆盘很好看。

时间:10-30分钟
食材
荷兰黄瓜 1根
胡萝卜 1根
生菜 50g
樱桃番茄 3颗
越南春卷皮 2张
甜辣酱 适量
鸡胸肉 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    荷兰黄瓜和胡萝卜切细丝。鸡胸肉温水慢煮，再用手撕成条。另留一小段荷兰黄瓜切成片。樱桃番茄切片。生菜洗净备用。
  • 步骤 2/9
    春卷皮用70度左右的水泡30秒左右，放置在一个大一点的盘子里展平。第一层先铺一些生菜。
  • 步骤 3/9
    再铺一层胡萝卜丝，
  • 步骤 4/9
    加一些黄瓜丝。
  • 步骤 5/9
    再加一层鸡胸肉丝。
  • 步骤 6/9
    挤一些甜辣酱。
  • 步骤 7/9
    先从左侧开始裹，记住一定要裹紧一些。
  • 步骤 8/9
    然后贴一层黄瓜片或者樱桃番茄片，再分别裹紧上面和下面的春卷皮。
  • 步骤 9/9
    最后把右侧的春卷皮裹紧收口就好啦～
小贴士

一定要趁热吃哦

豆沙馅根据自己喜欢的甜度可以适当增加

发布于 2018-12-11
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