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肉丝炒饼
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思量duplicate

以前学校门前有家河南人开的饭馆，最喜欢的就是她家的肉丝炒饼，总是觉得肉太少了，现在自己做就可以多放点肉了！

时间:10-30分钟
食材
饼丝 一斤
肉丝 适量
豆瓣酱 两勺
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
洋葱 少许
辣椒 少许
芹菜 少许
豆芽 少许
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    各种材料备齐
  • 步骤 2/8
    肉用生粉、盐、胡椒码味！
  • 步骤 3/8
    姜蒜爆锅！
  • 步骤 4/8
    放入肉丝翻炒变色盛出备用！
  • 步骤 5/8
    放入豆瓣酱
  • 步骤 6/8
    放入辣椒洋葱芹菜继续翻炒！
  • 步骤 7/8
    配菜断生后放入肉丝和饼丝豆芽，放少量生抽盐鸡精继续翻炒！
  • 步骤 8/8
    注意不停翻炒不然会糊锅！
小贴士

炒饼一定要舍得放油，不然饼丝即不香锅又很难洗的！

发布于 2018-10-20
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