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杂粮发面饼
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时间:10-30分钟
食材
面粉
3份
黄豆粉
1份
荞麦粉
1份
安琪酵母
适量
白糖
适量
清水
适量
孜然粉
少许
椒盐
少许
食盐
少许
食用油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
将3份面粉,1份黄豆粉,1份荞麦粉混合均匀
步骤 2/8
安琪酵母加1倍白糖
步骤 3/8
用接近体温的水(大约37摄氏度)溶化
步骤 4/8
将和好的面用保鲜覆盖,置于微波炉中(便于发酵),直到是原来的2倍大
步骤 5/8
擀成长方形,均匀撒上食盐,孜然粉,椒盐,倒入适量油,
步骤 6/8
卷长条后,做成小团
步骤 7/8
电饼铛煎熟
步骤 8/8
好吃有营养的杂粮发面饼
小贴士
先在饼上抹一层水,再撒芝麻,然后用擀面杖把芝麻擀平,这样的话,芝麻就真的粘上了哦~
发布于 2019-02-17
58
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