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发面饼,发面糖饼
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老石头弓打恒

发面的食品,是养胃的绝佳选择,配上一碗小米粥,美味早餐真的健康又养胃

时间:10-30分钟
食材
面粉 三碗
安琪酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    面粉发起来后,需要放些小苏打,然后揉面,让小苏打全面融合入面粉中,建议揉一次,静放两三分钟,待面发起膨大,在揉第二遍。
  • 步骤 2/5
    糖用擀面杖擀一下,是为了让糖的颗粒更均匀,以免,糖有大颗粒。包入面中,擀饼,会漏。
  • 步骤 3/5
    擀好饼形,放入电饼铛中。
  • 步骤 4/5
    饼受热后,会慢慢鼓起,如图。马上翻面。待两三分钟,饼就会烙好了。
  • 步骤 5/5
    美味发面饼,发面糖饼就做好了。配上一碗小米粥,早餐绝对是很营养呢。
小贴士

酵母需要用温水融化,放入面粉中。如果想要面粉发的快,可以烧些温水,把面粉盆放入温水上。盖锅盖,大约半小时左右就能发起来。根据发面多少。

发布于 2018-10-18
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