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主食世界～手抓饼
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山有陈逍遥

躲避地沟油，食用胶，只好自己动手喽！

时间:10-30分钟
食材
面粉 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    热水和面分成小份，盖上盖子醒上十分钟
  • 步骤 2/8
    取出其中一团，擀成薄片
  • 步骤 3/8
    涂上一层油
  • 步骤 4/8
    像叠扇子一样把面片叠成条状
  • 步骤 5/8
    从一端一边抻一边卷，卷成团
  • 步骤 6/8
    把每一个面团都加工完成后统一擀成饼状
  • 步骤 7/8
    电饼铛预热，面饼两面刷油
  • 步骤 8/8
    两面焦黄，即可出锅了
小贴士

制作全程煎饼皮时火候大点，其余只能用中低火。

发布于 2019-01-15
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