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盘丝葱油饼
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动静circular

中午，小朋友吵着想吃盘丝饼，现和面时间又不够，刚好看到冰箱里还有早晨做面条还剩下的一盒手擀面，于是现成的盘丝饼食材就有了！还别说，做出来的成品出乎意料的好吃，脆脆哒！

时间:10分钟内
食材
手擀面 300克
金龙鱼外婆乡菜籽油 100克
熟黑芝麻 20克
香葱 20克
椒盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材：手擀面300克、金龙鱼外婆乡菜籽油100克、熟黑芝麻20克、香葱20克、椒盐适量；
  • 步骤 2/9
    取7-8根面条为一组，刷上一层菜籽油；
  • 步骤 3/9
    撒上少许黑芝麻、香葱粒和椒盐；
  • 步骤 4/9
    然后拉着面条的两头抻一抻， 将面条的一端缠在手指上，然后绕成一团；
  • 步骤 5/9
    压扁后，用擀面杖擀成面饼，依次擀好面饼；
  • 步骤 6/9
    苏泊尔煎烤机预热，刷上一层薄薄的菜籽油；
  • 步骤 7/9
    将擀好的面饼放在烤盘上；
  • 步骤 8/9
    选择'葱油饼模式'进行烤制；
  • 步骤 9/9
    烤制的最后一分钟时，用筷子夹动饼子，使其更加松散，等程序结束后，香喷喷又酥脆的盘丝葱油饼就做好啦；
小贴士

如果面条比较硬，可以喷一些清水，使其软化。面条吃水后比较软，吃水少就是酥硬的，我们牙口好，喜欢吃酥硬的。

发布于 2018-06-16
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