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虾饺炒莜麦菜
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褒花颜与夏

喜欢吃虾饺的人可以试试

时间:30分钟-1小时
食材
虾饺，莜麦菜 适量
盐，老抽，蒜，西红柿 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备食材；一个西红柿，两瓣蒜，切好放碗里备用。
  • 步骤 2/4
    虾饺用刀中间切一下，锅里烧水，待水开后把虾饺焯下，以及莜麦菜。
  • 步骤 3/4
    锅里放油加热，下入切好的西红柿及蒜瓣。待西红柿变糊状下入虾饺（加热一分钟），在下入莜麦菜（下早了就不脆了）所有食材一起炒加入少量老抽提色。
  • 步骤 4/4
    所有食材炒的差不多时大火收汁，加盐。出锅。
小贴士

1.馅儿提前1小时做好腌制入味，馅儿一个方向搅拌会让口感更棒

2.准备揉面等工作

3.煮饺子前水里放点盐，能让皮不粘。

发布于 2018-10-16
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