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简易虾饺
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Islandland

第一次做虾饺,是因为妈妈买了很多虾给我吃,爱人想吃虾饺,就做给他尝尝,很成功,也希望各位果友为爱的人加油

时间:30分钟-1小时
食材
适量
肉碎(偏肥) 适量
洋葱/笋 适量
适量
味精 适量
食用油 适量
香油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将虾,去头,剥壳,再去肠,备用
  • 步骤 2/9
    一半剁成虾泥,与猪肉碎混合
  • 步骤 3/9
    一半用刀背拍松,但是不要太松,刀背轻敲即可,保持整条虾的形状在,然后切段,不要切太小段,一条虾,切两段
  • 步骤 4/9
    姜切细粒
  • 步骤 5/9
    笋或洋葱切细丁
  • 步骤 6/9
    笋或洋葱切细丁
  • 步骤 7/9
    将所有材料混合,把配料按口味配上,食用油大概要一汤勺加半勺
  • 步骤 8/9
    因为我爱人要吃洋葱的,我要吃笋的,所以就做了,两种馅,材料的搭配都是一样的,就是笋和洋葱调换了一下
  • 步骤 9/9
    用饺皮包住,因为是临时要吃的,所以没来得及做透明的虾皮,就买了普通饺子皮,都可以,
小贴士

大虾小虾皆可,如用大虾,买的时候一定要活的,怕死的有明胶,小虾就都可以!

发布于 2018-09-21
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